من الحلويات الرمضانية اللذيذة و التي تروق
للكبار و الصغار و هي عبارة عن كسترد و حليب بودرة و جبنة الكريمة و قشطة و سكر و ماء
تخلط المقادير و تبرد ثم يضاف إليها خليط من جيلي الراولة أو التوت ثم يقدم باردا
المقادير
- 3 ملاعق
كسترد بودرة
- ملعقة
كبيرة و نصف حليب بودرة
- 3 حبات جبنة
كيري
- 1 علبة قشطة
- 1 كوب سكر
- 4 أكواب ماء
- 2 باكيت
جيلي فراولة أو توت
الطريقة
- يوضع
الكسترد و الحليب و الجبنة و القشطة و السكر و الماء في قدر على النار و تقلب
جيدا حتى يصبح قوامها كثيفا ثم توضع في سلطانية التقديم و تبرد في الثلاجة
حوالي 15 دقيقةأو حتى تصبح متماسكة
- يصنع
الجيلي حسب التعليمات الموضحة على العبوة ثم يصب فوق الكسترد و يبرد في
الثلاجة حتى يجمد الجيلي ثم يقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق