من الحلويات الشامية اللذيذة و
هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة
بالشيرة
- المقادير
- 40 رقاقة
من عجينة الفيلو
- كوب سكر
- 2 كوب
زبدة
- 4 أكوا
ب فستق حلبي مفروم
- 4 أكواب شيرة للحلويات
- الطريقة
1.
يخلط الفستق مع السكر جيدا
2.
تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق
الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
3.
بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من
الزبدة
4.
يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها
بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
5.
يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في
الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
6.
يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق